CÓMO SABER LA EDAD DE UN ÁRBOL

 El mejor método para saber la edad de un árbol es una vez talado contar los anillos de un tocón.

Hay anillos más claras y otras más oscuras, que hace un año de crecimiento. Este crecimiento indica tono más claro época estival y color oscura época invernal. 

Si tienes dificultad para ver los anillos lija la base para acentuar los anillos. 

Pero si tienes que saber la edad de un árbol que no se ha talado aún y no hay intención, pues existen otros métodos. 

Uno de los que más se acerca a conocer la edad del árbol con más precisión es :

1 - Método con Barrela de Pressler:

Se hace una perforación a la altura de 1,30 m y se toma una muestra con el taladro. Este taladro es una herramienta en forma de T que girando hacia el interior del tronco, puedes sacar una muestra. Si llega a la médula. Al sacar la muestra puedes contar los anillos de la muestra quintando la parte de la corteza.  Si no llegase a la médula, contamos los anillos y hacemos una estimación.  Es decir,

  • Se mide el perímetro del tronco a una altura de unos 130 cms respecto al suelo.
  • Se calcula el diámetro y radio: dividir la circunferencia entre pi (3,1416).
  • Dividimos el radio entre el ancho promedio de anillos. 

 La tasa de Crecimiento del árbol, intervienen factores tales como la especie y los factores ambientales. Estos últimos se manifiestan a través del clima, temperatura, precipitación, el viento y la insolación; los factores edáficos y características topográficas como la pendiente, la competencia de otros árboles, plantas.

El crecimiento tiende a ser más lento en lugares urbanos y bosques abarrotados.

La tasa de crecimiento es la medida en que la circunferencia del árbol crece por año.  La tasa  está asociada al ancho promedio del radio. Así que a través del ancho promedio de los anillos podemos calcular la edad estimada del árbol.

Al contar los anillos puede que no sea muy visibles. Por ello se puede lijar la muestra para que se acentúense los anillos. 

 Es importante una vez perforado, curar el árbol con material curativo. 

Contar los anillos es más preciso que otros métodos, pero tampoco es infalible. Las condiciones climáticas, las condiciones del suelo, las lesiones, entre otros factores, podrían ocasionar que haya más de un anillo en un mismo año o que no haya anillos del todo.

Por lo general, los árboles tropicales no producen anillos visibles. Por tanto, será necesario que emplees otros métodos para estimar la edad de los árboles en los lugares en los que no haya una estación fría.

2- Método mediante la tasa promedio de crecimiento

Divide la circunferencia entre la tasa promedio de crecimiento anual. En caso de que hayas calculado la tasa promedio de crecimiento anual con base en la circunferencia, debes dividir la circunferencia del árbol entre la tasa de crecimiento.

• Por ejemplo, la circunferencia de los robles, los fresnos, las hayas y los sicomoros crece entre 1,3 y 1,9 cm todos los años. En caso de que no conozcas la especie, puedes usar de 1,3 a 1,9 cm  en la ecuación para estimar la edad.
• Si quieres una estimación más precisa, puedes tomar en cuenta la ubicación del árbol. En condiciones abiertas, las tasas de crecimiento suelen ser mayores, o entre 1,9 y 2,5 cm  al año, mientras que, en las zonas urbanas y los bosques atestados, el crecimiento tiende a ser más lento.

3- Contar los verticilios de las ramas

Estima la edad de una conífera contando los verticilos ya que crecen verticilios todos los años de forma regular. Los verticilos son filas de ramas que crecen del tronco a alrededor de la misma altura. Contar los verticilos constituye una opción en el caso de las coníferas o árboles de hoja perenne, pero no sirve de mucho para los árboles de hoja ancha ( los robles). 

No es el método más exacto, pero para árboles jóvenes es fácil contar verticilios.  Para árboles adultos o centenarios es mejor usar otro método. 

4- Conocimiento de la zona

Hay zonas en los que hay tocones de árboles de la misma especie talados y a través de ellos podemos estimar la edad de los árboles no talados además de la ayuda de la gente del lugar que suele orientar de cuándo se plantaron.

GUSANO DE ALAMBRE

El gusano de alambre es una plaga que afecta a cultivos hortícolas,  el más famoso es el Agriotes sp. también llamado alfirerillo. 

Pasado la época invernal, el adulto sube a superficie donde realiza el acoplamiento. Las hembras hacen la puesta a unos centímetros por debajo de superficie, y aproximadamente al mes salen las larvas. El ciclo de la larva dura de 4-5 años que cuando llega el frío se meten a casi 1 metro de profundidad, y cuando llega a estado de ninfa que dura unas 4 semanas pasa a adulto y en este estado suben a superficie, repitiendo el proceso.

Los mayores daños de la plaga lo hace las larvas (los adultos son casi inofesivos) en primavera suaves y lluviosas y otoño, ya que en verano e invierno procurar meterse bajo tierra para evitar daños por calor o frío u otras inclemencias climáticas. 

Los ataques son bajo tierra a raíces y tallos. En verano y otoño se alimentan de estas raíces y tubérculos produciendo daños como los de la foto.

MÉTODO DE CONTROL

 Laboreo de la tierra, el remover la tierra en épocas de calor, verano, se consigue que muran más larvas quedando al descubierto también los huevos. Ya que las larvas son sensibles al calor y al ambiente seco. 

El barbecho, también es muy buena opción, y arar la tierra en verano. Para que las larvas queden expuestas al sol.

Control químico, el tratamiento que se hace en la siembra es bastante efectivo, además de poder hacer algún tratamiento más durante el ciclo del cultivo. Esto siempre consultando con el ingeniero Agrónomo que este al cargo. 

Controlando las malas hierbas también ayuda a pájaros, topos, escarabajos tener mas visibles a los gusanos y controlarlos.

Control Biológico, con el uso de feromonas anualmente, se va reduciendo la población. 

 Los patateros le tiene mucho miedo porque cuando ataca hace unos agujeros que penetran unos centrímetros hacia el interior, es muy visible. Esto hace mermar la calidad de la cosecha y provoca rechazo en el consumo, sobre todo en la patata de consumo. Si tienes una finca tendente a alfilerillo, tiene que hacer un tratamiento preventivo y una buena rotación de cultivos. Es muy importante tener las fincas saneadas. Porque el problema del alfilerillo es duradero en años y cuando vas a ver las patatas si lo detectas en varios tubérculos puedes que tengas ya la finca infestada.  

Es por esto que si la finca tiene precedentes de alfilerillo es mejor esperar 4-5 años a volver a sembrar patatas, para controlar la plaga mejor. 

MASTITIS SUBCLINICA

 La mastitis es un cambio inflamatorio de la glándula mamaria que unido a cambios físicos, químicos y microbiológicos, es caracterizada por un incremento en células somáticas y por cambios patológicos en el tejido mamario. Dicho proceso comienza como resultado de la penetración de bacterias patógenas a través del canal del pezón hacia el interior de la glándula, produciendo infección de los conductos y tejido secretorio

La mastitis se ha clasificado de diversas formas, considerando numerosos factores, tales como: duración del proceso, apariencia clínica y etiología, curso, severidad y diseminación de la enfermedad. Teniendo en cuenta los diversos significados aplicados a este término, la clasificación más generalizada se realiza de acuerdo con el grado de inflamación según el curso o severidad.

La mastitis subclínica es sutil y difícil de corregir. La vaca parece saludable, la ubre no muestra ningún signo de inflamación y la leche parece normal, sin que se aprecien cambios organolépticos en la misma. En este caso, el dolor y la inflamación no se detectan observando la ubre. El número de células somáticas en la leche,  indicativo de la respuesta inflamatoria , se encuentra elevado, al igual que el número de bacterias, lo que va acompañado de una disminución del nivel de producción de la secreción láctea, así como de la alteración de la composición de dicho producto. 

La mastitis subclínica es más importante porque es más común que la mastitis clínica, normalmente la precede y comúnmente es de larga duración. Es difícil de detectar, reduce drásticamente la producción de leche, afecta adversamente a la calidad de la leche y puede servir como un reservorio para infectar a otros animales en el rebaño lechero. Además, el uso de antibióticos  es una estrategia que no se debe realizar nunca pues habría que retirar la leche los días necesarios del periodo de retirada de cada tratamiento.

 En explotaciones que cuenten con control lechero, utilizar el informe mensual de vacas con un Recuento de Células Somáticas (RCS) superior a 200 (x 1000). 

También de forma sistemática se deberían controlar la alimentación y si fuera necesario trata a las novillas primerizas, una semana antes del primer parto. El objetivo, es evitar que el animal pase a fase clínica, evitando las perdidas subsiguientes a una Mastitis Clínica repetida en el tiempo. Estos animales, ya en control lechero, pasan a ser vigilados como el resto del rebaño. 

El uso de complementos alimenticios en novillas y en vacas con pocos partos sin mastitis como el óxido de magnesio (MgO) que es bastante importante, Grasa vegetal a base de colza, Calcio, zinc, biotina, y vitamina E. puede prevenir futuras mastitis. Una buena alimentación reduce mucho el uso de antibióticos y productos complementarios. 

METODO DE ROTACION VOISIN

  El método VOISIN es un pastoreo racional para el mejor aprovechamiento de los pastos y mejora la productividad, permitiendo una adecuada recuperación de los mismos. 

La ganadería bovina se alimentan fundamentalmente de pastos y forraje, por su bajo coste de producción y su calidad nutricional.

Sin embargo la calidad nutricional y cantidad vienen condicionadas por la calidad del suelo y su fertilidad, además de la climatoligia de la zona. 

Los rumiantes a través de su rumen son capaces de obtener energía a través de la fibra, sin embargo solo entre el 10 % y 35% es aprovechada de la energía consumida. 

Los pastores extensivos, agotan la hierba reduciendo la calidad el pasto, favoreciendo la aparición de malezas, el ataque de plagas que debilitan el cultivo, etc. Por eso es importante el manejo de rotaciones. 

Hay varios tipos de pastoreo

1.- Pastoreo continuo

2.- Pastoreo Alterno

3. - Pastoreo Diferenciado

4. - Pastoreo Rotacional

5.- Pastoreo racional

1.- El PASTOREO CONTINUO, es el más usado en extensivo. Tiempo de ocupación permanece. Es un pastoreo que no genera calidad en el pasto y favorece la propagación de maleza. Se da en grandes Extensions , poca inversión, el ganado permanece junto, no hay descanso de pastoreo, y puede haber deterioro del pasto. 

2.- PASTOREO ALTERNO,  se va pasando de finca en finca. El tiempo de ocupación es la mitad, al igual que el tiempo de descanso del pasto. Esto favorece el manejo del forraje, menos compactación del suelo, mejora el control de malezas.

3.- PASTOREO ROTACIONAL, sigue el mismo orden. Se usa este sistema para animales de alto rendimiento y tener así pastos de mejor producción. Es un sistema intensivo donde hay subdivisiones. 

Las leyes fundamentales del pastoreo rotacional según Voisin (2003) son:

 Entre 2 pastoreos consecutivos de cada parcela debe existir un tiempo de reposo que permita que la hierba se recupere. En la práctica esto implica

 * Que acumulen las suficientes reservas para que puedan rebrotar vigorosamente. 

En este sentido conviene recordar que el vigor del rebrote depende de las reservas de la planta inmediatamente después de la defoliación, y del índice de área foliar que queda después de la depredación.

* Que alcancen un estado de desarrollo óptimo para su aprovechamiento. A efectos prácticos se suele   utilizar como criterio la altura media del pasto en función del ganado que lo va a aprovechar.

El tiempo que el ganado permanece en cada parcela o tiempo de ocupación (to) no debe ser muy prolongado para así evitar un sobre pastoreo.

El ganado es distribuido en grupos homogéneos en función de su alimentación, edad y función. 

la finca se subdivide en parcelas. 

El orden de entrada de los grupos a las parcelas se hará de forma que el primer grupo sea el grupo con mayores requerimientos nutricionales, para que puedan hacer una selección de la hierba de mayor calidad. Así por ejemplo si fuera ganado de leche debería entrar primero el grupo de hembras paridas, luego las de recría, luego los sementales, y por ultimo las hembras adultas no paridas.

Como ventajas de éste método, mayor productividad, mejora la ración de cada grupo y la calidad de la hierba, mejora el control de malezas, se puede entrar a tratar y abonar. Como inconveniente necesita más mano de obra y es más costoso.

4. - PASTOREO RACIONAL, no sigue le mismo orden. Es una variante del pastoreo rotaciones, con el tiempo de ocupación de un día o menos. Esto aumenta la presión de la ración. Cada día se fija que zona es la que se va a pastar. Como inconveniente es mas costoso y se necesita cuerdas eléctricas o similar para controlar a ganado.  con este siesta mejora mucho mas la producción que con el rotaciones. Es un sistema más preciso.

5. PASTOREO INTELIGENTE, es un manejo por franjas y se controla mucho más la zona de pasto. para evitar que el ganado retroceda  pise y orine en el pasto. El pasto se corta con máquina. 

El corte del pasto en el pastoreo inteligente debe ser a 10cm del suelo en épocas de lluvias y a 15cm en sequias, todo esto con el fin de agotar las reservas del pasto, obtener rebrotes más vigorosos, crecimiento más homogéneo de la pastura, evitar el sombrío y aumentar el índice de área foliar, debido a que esto estimula el desarrollo de rizomas para que las hojas emerjan a partir del suelo. 

Es un pastoreo con mayor aprovechamiento, mayor uniformidad en el rebrote, menor desperdicio del pasto. 

Este sistema de pastos,aunque va despacio, cada vez es más usado en el norte, porque los ganaderos se están dando cuenta que un pastoreo rotaciones mejora la calidad de sus pastos y en consecuencia la calidad de la leche y carne. 

Además reduce el coste de manejo de la finc, tratamientos y abonado. 

Una buena alimentación de pradera y forraje puede reducir en vacas de leche una una reducción en el pienso.

Cuanto mejor se cuide la tierra, más fértil será y  mejor rendimiento tendremos. 

EL CEREAL, PRECIOS Y SUBIENDO

El cereal está teniendo un año con precios por encima de los últimos años.

Ya en el 2020 con las producciones de récord histórico, a finales el cereal empezó a subir el precio a unos valores nunca vistos y se mantuvo todo el 2021 hasta la nueva campaña. En mayo de 2021 los operadores ofrecieron contratos a los agricultores con unos precios de cebada 190-200 €/t y trigo 210 -215 €/t, puesto que la previsión era a la baja con la gran oferta de los campos castellanos.  

Pues así muchos agricultores vendieron a precio de contrato, nada mal para lo que hemos ido teniendo en el campo años atrás. 

Pero algo está cambiado y la globalización nos afecta cada vez más. EEUU, Rusia están teniendo producciones algo inferior al año anterior. Además del coste arancelario que dificulta el trasporte y el precio de los puerto por encima de otros años. En la unión Europea, Francia y Alemania ha sufrido climatología adversa y han tenido reducción en la producción.

Esto hace que los precios en las lonjas a día de hoy siga subiendo. Para el agricultor es una muy buena noticia no tanto para el ganadero que sufre la subida de las materias primas y como consecuencia su margen de beneficio se ve reducido.

España es deficitaria en cereal, la producción nacional no cubre la necesidades, en concreto para las industrias de alimentación animal. Las principales regiones cerealistas son Castilla y León, Castilla la Mancha, Aragón y Andalucía.

Según datos de l Ministerio de Agricultura Pesca Y Alimentación, la cosecha nacional de cereales 2020 (campaña de comercialización 2020/21), se estima en 25,4 millones de toneladas, un 33,4% más que la campaña anterior y un 26,1% más que la media de las últimas cinco campañas. En trigo blando se han alcanzado los 7,1 millones de toneladas, en cebada 10,9 millones de toneladas, en maíz 4 millones de toneladas y en trigo duro 0,82 millones de toneladas.

Las principales zonas de producción de trigo blando son:

* Castilla y León, con 2,19 millones de t, esto es casi el 45% del total.

 * Castilla la Mancha, con 0,621 millones de t, un 12,7% de la producción total. 

El 73% de la producción de trigo duro en España le corresponde a Andalucía con 531.860 t.

 En lo que se refiere a la cebada, 

* Castilla y León es la comunidad más productiva, unas 2.226.460 de t, 

* seguida de Castilla la Mancha 1.911.420 t. respectivamente. 

En conjunto estas dos CCAA representan aproximadamente un 57,92% de la producción total de cebada en España.

El trigo es junto al maíz, el cereal de mayor importancia en cuanto a producción mundial.

En el mercado mundial de la cebada, entre los mayores productores, destaca la UE con 60,7 millones de t y en concreto en Francia y Alemania  donde se cultiva 13,4 millones de t y 11,9 millones de t, que representa un 22% % y 19,6% de la producción de la UE total.

El comercio internacional del cereal tiene un gran peso, ya que constituyen la base de la alimentación humana. Si la balanza se desequilibra, lo que para unos beneficia a otros les perjudica. 

Porque aun que para el agricultor es una buena noticia que el cereal suba de precio, lo que es cierto es que también está sufriendo la subida de los insumos, como gasoil, químicos, fitosanitarios, maquinaría, etc. 

Lo que es un hecho y que estamos viviendo es que las materias primas están subiendo y como siempre son los agricultores y ganadero quienes asumen el peso del mercado. 

Estamos dispuestos a pagar un poco más por los productos básicos y de Calidad?